青潭國小所在地為溪谷平原地形，舊名舊名為「稻仔園坑」，前有青翠山林，後有青潭溪，校內有青潭圳通過，山明水秀，校園可見蟲飛蝶舞，生態豐富；走入社區，綠意盎然的山林、豐富的山區步道及美麗的青潭溪等都是學生最佳的學習場域；稻子園坑文化、四十份山、銀河洞、在地信仰、地方特色等，都是師生教與學的最佳素材。
本校操場緊鄰青潭溪，背倚四十份山，蝴蝶、昆蟲及鳥類眾多且種類豐富，學生在慢跑及跳繩之餘，眼睛也可以觀察到周遭生物及欣賞大自然美景，除了可以運動身體，心靈也受到大自然洗禮。
青潭國小以「積極樂觀全方位、健康和諧快樂園」為學校願景，並以推動學校永續發展為目標，從課程、教師、學生、環境及社區等面向，逐步以點、線、面方式，打造卓越創新之永續青潭，學校整體永續校園規劃願景如下：
(1)教育永續：整合本校永續校園環境教育推展經驗，發展以永續議題為本的環境教育校本特色課程，並藉由課程與教學的發展、實施與推廣，提升與精進本校教師專業知能，達到教育永續的目標。
(2)環境永續：推動學校永續循環探索校園，逐步打造青潭校園為生態綠校園，積極爭取與整合外部資源，營造豐富學習空間，促進學生學習，建構永續發展特色學校。
(3)家鄉永續：以學校為核心，以青潭地區豐富之生態人文為內涵，喚起學生環境意識，培養學生愛護環境、尊重自然之態度與價值觀，進而蘊涵關懷環境，以行動保育環境之情懷。
健康生活鼓勵學生多從事戶外活動，在生態豐富的學校操場體驗全校慢跑和跳繩活動，也結合棲地保育校園蝴蝶生態觀察及自然課認識校園植物，讓學生愛上校園生態環境的美好。